Haiku Home HH - 02 Gyoto - kuharski noz, 18,5 cm

Nozevi iz Haiku Home serije su kvalitetni nozevi koji nude odlican omjer cijene i kvalitete. Pristupacniji i tanji materijal ostrice cini ih odlicnom alternativom za situacije u kojima se nozevi ne koriste osam sati dnevno. Idealni su za upoznavanje s japanskim kuhinjskim nozevima, njihovim oblicima ostrica i odgovarajucim tehnikama ostrenja na brusnom kamenu. Uz pravilnu njegu, nozevi iz Haiku Home serije su vrlo ostri: Kao i kod svih japanskih ostrica, izbjegavajte rezanje na kosti ili smrznutu hranu i ne perite ih u perilici posuda. Jednostavno isperite nozeve rucno toplom vodom i osusite ih. Za ponovno naostrenje koristite brusni kamen HH-07 s granulacijom 800.