2022 Chablis Grand Cru Les Clos, suho, 12,5% vol., William Fevre

Medu vinogradima Grand Cru, Les Clos se smatra vrhuncem i stoga krunskim dostignucem regije. Vina sazrijevaju vrlo sporo i posjeduju potencijal starenja od nekoliko decenija. Zahtijevaju obilno prozracivanje prije pijenja. Terroir Chablisa karakterizira visok udio kimeridzijske krede u razlicitim oblicima, koja vinima daje ogromnu mineralnost i celicnu kiselost, a takoder je odgovorna za njihov dugi potencijal starenja. Osamdeset posto vina Grand Cru odlezava 15 mjeseci u koristenim barrique bacvama. William Fevre, sa 15% od 100 hektara, najveci je vlasnik vinograda Grand Cru u Chablisu. 96+ Parker bodova.