Rizoto agli aspargi, rizoto sa sparogama, La Balocchina

Ova mjesavina za rizoto od aromaticne pijemontske rize i susenih zelenih sparoga je samostalno osvjezavajuce predjelo kao prvo jelo ili prilog uz pecenu ribu i meso. Savjet: Zgrudnjavanje je normalno u smjesi, jer vec dodani granulirani temeljac upija vodu.