ZLATNI KRUG - Liker od sljiva, Franzi Schweiger, 20% vol.

Liker od tamnoljubicaste sljive evocira arome karambole i susenih stapica cimeta. Njegova velicanstvena, tamnocrvena boja razvija se dodatkom zrelih sljiva. Vec prva kap ocarava intenzivnim vocnim iskustvom i suptilnom notom badema. Cim prve sljive sazriju na drvecu, pocinje rucna berba. Nakon trofaznog procesa, sljive zrele na drvecu pazljivo se beru rucno. Za proizvodnju destilata, veliki naglasak se stavlja na koristenje potpuno zrelog, regionalnog voca iz podrucja Bodenskog jezera. Kako bi se sacuvale delikatne vocne arome u destilatu, proces destilacije se provodi na svjezoj komini. Neposredna obrada svjeze ubranog voca je bitan detalj u proizvodnji ovog izuzetno aromaticnog destilata.