Jorg Geiger Svapski livadni vocni jabukovaca, bez alkohola, blagi, organski

DE - ORGANSKO - 022 Pravi original od 1854. Moderno interpretirano i blago dealkoholizirano. Uz rucno brane tradicionalne sorte jabuka, kiselkaste vinske kruske tradicionalno definiraju jedinstveni karakter svapskog jabukovace. Dealkoholizacija vakuumskom destilacijom uklanja alkohol, a istovremeno cuva punu aromu. Moderno interpretirano i blago dealkoholizirano. I ovdje osnovu cine tradicionalne sorte kiselkastih jabuka i kiselkastih vinskih krusaka. Nakon zrenja koje razvija aromu, blagog presanja mirisnog voca i fermentacije, alkohol se njezno uklanja na 37?C u Geigerovom postrojenju za dealkoholizaciju. Bez dodanih aroma, bez koncentrata, bez dodatog secera. Aroma: Mirisna, svjeza kruska, bijeli cvjetovi, note kvasca. Okus: Meduigra slatkoce i kiselosti jabuke s blago kiselkastom okosnicom vinske kruske; blago, lagano, osvjezavajuce i pjenusavo.