Spice Garden soja sos u prahu

Ovaj prah se pravi od sojua koji se kuva po receptu staroj 400 godina. U poredenju sa shoyuom, sadrzi samo 1/100 soli i oko 5 puta vise umamija. Za sashimi, carpaccio, odreske, povrce, itd. Ali i kao sastojak za suve marinade i rostilj.