> Molekularno kuhanje, molekularna gastronomija, boje, teksture > Teksturizator iz TOUFOOD-a
PROTEIN ZA KROMPIR, protein od krompira za peciva, 400g, TOUFOOD - 400g - Pe can

PROTEIN ZA KROMPIR, protein od krompira za peciva, 400g, TOUFOOD

Broj artikla
Izbor | Sadrzaj (tezina) | ambalaza | Cijena EUR
(cijena/jedinica) | (Prinos)
Dostupnost | najbolje do datuma
broj stavke: 41043
400g Pe can
€ 79,61 *
(€ 199,03 / kg)
VE kupovina 9 x 400g Pe can do ikada   € 77,22 *
NIJE DOSTUPNO

Koncentrovani proteini iz krompira, sa svojstvima emulgiranja, pjene i zgusnjavanja. Kada se ohladi, dobro promesati sa baznom tecnoscu. Ostavite da odstoji u frizideru nekoliko minuta (idealno 24 sata) i umutite pjenjacom.

Dodatne informacije o proizvodu