TARTUFLANGE - Bistro 75 - Konjak - Slatki grozdani most - Catni

Cogna je recept drevnog porijekla, pripremljen na starim farmama regije Langhe. Krajem ljeta, most od grozda od prvih berbi se polako kuha i obogacuje dunjom, kruskama Madernassa, orasima i ljesnjacima kako bi se stvorio ukusan kompot u kojem se moze uzivati tokom cijele zime. Takoder nam se svida ljeti uz sir i sunku.