Carrillada de Cerdo - svinjski obrazi u umaku od crvenog vina, La Alacena

Vrhunsko i ukusno jelo od mesa, spremno za posluzivanje! Za ovu gurmansku poslasticu, 4-5 svinjskih obraza se polako i lagano pirjaju u crnom vinu i povrcu (luk, poriluk, ljutika). Koristi se visokokvalitetno ekstra djevicansko maslinovo ulje. Meso je mekano i socno, a umak bogat i ukusan. Jednostavno kratko zagrijte i uzivajte! Posluzite uz baget, spagete ili krompir. Pravi uzitak!