Susamovo ulje sa mladim lukom i dumbirom, Yamada, Japan

Ovo aromaticno ulje (ekstra djevicansko sezamovo ulje, nepeceno) rafinirano je japanskim mladim lukom (Negi) i dumbirom. Suptilne i njezne arome mogu se selektivno koristiti za tartar i carpaccio, fina riblja jela i perad. Idealno pomijesano sa shoyu kao tara (dip) za gyoza i druge knedle. O ribi kuhanoj na pari kao aromaticnom ulju i drugim kineskim jelima. Kompanija Yamada Sesame Oil Manufacturing Company je osnovana u Kjotu 1934. godine od strane Yukata Yamade i od tada je u porodicnom vlasnistvu. Proizvodi su pazljivo rucno birani i dobijeni tradicionalnim metodama i samo jednim presanjem.