Gewurzgarten Svijetle brusnice, susene, nesumporne, usecerene

Brusnice, poznate i kao brusnice, srodne su borovnicama i brusnicama, ali znatno vece. Susene brusnice idealne su za aromatiziranje i poboljsanje okusa cokolada, kompota, dzemova i chutneyja. U kolacicima, tortama ili jednostavno u musliju, ove blago slatke, ali zanimljivo kiselkaste bobice daju prepoznatljivu aromu. Medutim, najpoznatije su u vezi s jelima od divljaci, zbog cega su neizostavan dio bozicne sezone.