Dud, suseni, organski

DE-A-KO-001 Strogo govoreci, dud uopce nije bobicasto voce. Umjesto toga, rastu u grozdovima orasastih plodova na stablima visokim do 25 metara, koji su porijeklom iz Azije. Postoje crni, crveni i bijeli dudovi. Imaju ukus od slatkog do kiselkastog i ljutog i vrlo brzo se kvare. Dudovi se stoga prodaju samo svjezi u zemljama u kojima se uzgajaju. Kao i svako suseno voce, suseni dud se moze koristiti na razne nacine, na primjer preraden kao grozdice. Okus susenih dudova snazno podsjeca na kvalitetu divnog meda. Medutim, nisu izuzetno slatke. Uzivanje kao uzina uz dodatak je prava poslastica.