Kalak, irska jednosladna votka, 40% vol., Irska

Razvoj irske Single Malt votke trajao je gotovo tri godine, a u njemu su ucestvovali ni manje ni vise nego dr. Jim Swan (naucna snaga iza Kilchomana), Ian Wisniewski (medunarodno priznati strucnjak za zestoka pica) i Roy Court (bivsi menadzer proizvodnje u Midletonu). Rezultat je punog tijela, ali glatka votka s prekrasnim, njeznim aromama tresnje i cokolade, sto se moze pripisati iskljucivo upotrebi irskog sladnog jecma i cetverostrukoj destilaciji u kotlovima za destilaciju! Nazvana po An Cailleach, keltskoj bozici zime, Kalak irska Single Malt votka ima za cilj obogatiti svijet votke do sada nepoznatim okusima.