Spice Garden Chia sjemenke

Biljka chia porijeklom dolazi iz Meksika i pripada rodu biljaka kadulje. Chia sjemenke se najcesce koriste u muslijima, jogurtima ili pecivima. U januaru 2013. godine, Evropska agencija za bezbednost hrane (EFSA) odobrila je chia seme kao novi sastojak hrane sa prosirenom upotrebom. Pekarski proizvodi, zitarice i mjesavine orasastih plodova i voca mogu sadrzavati najvise 10% chia sjemenki. EFSA preporucuje da ne konzumirate vise od 15 g nepreradenih chia sjemenki dnevno, sve dok nedostaju dugorocne studije.