Chroma Dorimu D - 02, Nakiri noz, 17 cm, od damascanskog celika

Kao rucno kovani: Damask koji reze - Cisti Damask. Dorimu - noz iz snova (Dorimu na japanskom znaci san) - je pravi Damask noz bez uobicajene VG-10 jezgre. Kod Dorimua, kao i kod mnogih rucno kovanih Damask nozeva, presavijeni slojevi rezu, a ne jezgra. To znaci da duze ostaje ostar i moze se naostriti do jos finije ivice. Udobna drska, napravljena od norveskog zeljeznog javora, nece se skupljati zbog promjena vlaznosti zahvaljujuci posebnoj zavrsnoj obradi. Nova CHROMA DORIMU serija revolucionira kuhinju svojom originalnom Damask ostricom i drvenom drskom. Tehnika kovanja Damaska postoji vec 2.500 godina, i tada, kao i sada, predstavlja vrhunac kovackog zanata. Nozevi s punom Damask ostricom stoga se smatraju Ferrarijem medu kuhinjskim nozevima. To se odrazava i na cijeni; pravi Damask nozevi obicno kostaju hiljade. S novom visokokvalitetnom Dorimu serijom, sto na engleskom znaci `san`, Chroma sada dovodi amaterske i profesionalne kuhare korak blize njihovim snovima o nozu.