Nitritna so za salamurenje se pravi od uravnotezene mjesavine kuhinjske soli (natrijum hlorida) i natrijum nitrita. Salamurenje sluzi za ocuvanje crvene boje mesa i kobasica. Preporuka za doziranje: Za suho salamurenje, natrljajte meso (45 g soli za salamurenje i 1 g secera na 1 kg mesa); za mokro salamurenje, namocite meso (pripremite 12-15% salamuru, npr. 45 g soli za salamurenje na 3 litre vode).
Dodatne informacije o proizvodu
Oznaka
Vrt zacina Prokuhajte sol za kiseljenje nitrita
broj stavke
31491
Sadrzaj
270g
Pakovanje
Staklo
najbolje do datuma
zadnji datum isteka: 10.04.2026 Ø 260 dana od datuma isporuke.
bruto tezina
0,44 kg
dostupnost
ODMAH DOSTUPNO
iznos na zalihama
45
rashladeni proizvod
Ne, nehladeni proizvod
Jedinica pakovanja
6
Stopa poreza
19 %
EAN kod
4025084378346
BIO certificiran
br
Intrastat broj (Broj robe, broj carinske tarife, sifra, HS sifra)
Natrijum hlorid sa 0,4% / 0,5% natrijum nitrita za proizvodnju proizvoda od mesa i kobasica. Evaporirana so, konzervans: natrijum nitrit E250 (0,4-0,5%), sredstvo protiv zgrusavanja E535. Pridrzavajte se maksimalnih kolicina i upotrebe u hrani prema Uredbi (EC) br. 1333 / 2008 o aditivima za hranu! Samo za profesionalnu upotrebu! Preporucena upotreba: Za suvo susenje istrljajte komad mesa (45g soli za pecenje i 1g secera na 1kg mesa); Za mokro susenje stavite komad mesa (napravite 12-15% salamure, npr. 45g soli za pecenje u 3 litre vode). Prije upotrebe dobro promijesati. Cuvati na suhom.
Svojstva: Nisu potrebne nutritivne vrijednosti.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (31491) Sense: gluten Sense: jaja Sense: kikiriki Sense: mlijeko Sense: orasi Sense: soja
