Svestrani skrob za kuhanje kao neutralni stabilizator i zgusnjivac za razlicite pripravke, bez stvaranja kozice. Preporucuje se za supe, kreme i umake, poput sauerbratena, s glatkim, njeznim osjecajem u ustima. Razvijeni od strane strucnjaka National Starcha za profesionalce, skrobovi za kuhanje i najsavremenija brasna izuzetno su sigurni i svestrani u svakodnevnom kuhanju, omogucavajuci nevjerovatno diferencirane teksture za taktilni osjecaj pripravaka. Tamo gdje konvencionalni skrobovi gube svoju vezivnost i konzistenciju zbog produzenog vremena kuhanja, stvaranje kozice je uobicajeno tokom dugog vremena stajanja, a pripravci cesto nisu stabilni u zamrzivacu, National Starch nudi skrobne proizvode s inovativnim svojstvima. Doziranje: 20-40 g na 1 litru
Modificirani skrob na bazi voska E1422. modifikovani kukuruzni skrob. Pridrzavajte se maksimalnih kolicina i upotrebe u hrani prema Uredbi (EC) br. 1333 / 2008 o aditivima za hranu! Moze stvoriti koncentracije zapaljive prasine u zraku. Samo za profesionalnu upotrebu! Doziranje: cca 20 - 40 g/l. Svestrani skrob za kuhanje kao stabilizator neutralnog okusa i zgusnjivac za razne pripreme, bez stvaranja pokozice. Preporucuje se za supe, kreme i umake, na primjer za sauerbraten, sa glatkim, njeznim osjecajem u ustima. Vrijeme kuhanja: 2 minute. Cuvati na suvom, dobro provetrenom mestu dalje od materijala sa neprijatnim mirisom.
Informacije o alergijama na proizvod (sadrzi alergene) (31485) Alergeni mogu biti navedeni podebljano u sastojcima. Ili nema alergena ili nam ih proizvodac/dobavljac jos nije poslao.
