Pro Pannacotta Carrageenan, stabilizator, texturizer, Sosa, E407

Sosa Ingredients SL je jedan od vodecih spanskih proizvodaca vrhunskih sastojaka za prehrambenu i slasticarsku industriju. Osnovana 1967. godine kao porodicni biznis, kompanija je u pocetku proizvodila rucno radene kekse i tradicionalne katalonske bozicne artikle. Kasnije, 1970-ih, Sosa je prosirila svoj asortiman proizvoda i ukljucila sastojke za sladoled, sto se 1980-ih razvilo u liniju izuzetnih proizvoda za proizvodnju sladoleda. 2000. godine kompanija je pocela proizvoditi sastojke na bazi orasastih plodova za prehrambenu i slasticarsku industriju. Nakon toga su dodani liofilizirano voce, teksturizatori, prirodni biljni ekstrakti, prirodne arome i mnogi drugi sastojci. Trenutno Sosa izvozi u vise od 80 zemalja. Primarni cilj Sose je kontinuirano sirenje i poboljsanje svojih proizvodnih linija, uvijek dajuci prioritet najvisem kvalitetu, tehnologiji i inovacijama.