Bijeli balzamiko sirce - dresing, organski, Condimento Balsamico Bianco Biologico, Rocca di Vignola

Preljev napravljen od bijelog vinskog octa Trebbiano i koncentriranog mosta od grozda, koji sadrzi manje kiselosti od Aceto Balsamico di Modena (ispod 6%). Ima delikatnu slatkocu i okus koji podsjeca na svog tamnog pandana. Njegova bistra, svijetla boja cini ga idealnim za lagane umake, bistre temeljce, bijelo meso, ribu i salate, a istovremeno pruza karakteristican dodir klasicnog balzamicnog octa. Balsamico bianco je elegantan, suptilan zacin za jela s delikatnim okusom i tamo gdje je pozeljan fini balans slatkoce i kiselosti.