Natriumalginat - matvaeladuft, E 401
Natriumalginat er unnidh ur brunum thorungum og notadh sem hlaupmyndandi og thykkingarefni. Thegar thadh er blandadh saman vidh kalsiumkloridhkorn myndar thadh hlaup thegar thadh er kalt og thegar thadh er hraert kroftuglega verdhur thadh fljotandi. Thadh tharf ekki adh hita thadh til adh na fram ahrifum sinum. Natriumalginat er notadh i kululaga skopunarverk: kaviar, ravioli, loftbolur, gnocchi, marmara, minikulur o.s.frv.
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Vidbotarupplysingar um voruna