Metil (metylsellulosa), Texturas Ferran Adria, E 461
Thetta hleypiefni er unnidh ur plontusellulosa. Ofugt vidh onnur hleypiefni, gelar Metil heit matvaeli. Metylsellulosa hefur breitt seigjusvidh, sem akvardhar endanlega hlaupunarnidhurstodhu. Metil er areidhanlegt hlaupandi efni medh mikinn hlaupandi kraft. Eiginleikar: Hreinsadh duft. Blandidh koldu, hraeridh kroftuglega og kaelidh nidhur i 4°C svo vatnidh geti fest sig vidh sellulosann. Veldu sidhan hitastig a milli 40°C og 60°C. Eftir thvi sem varan kolnar missir hun hlaupandi haefileika sina og voknar.
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Vidbotarupplysingar um voruna