Crumiel (kristalladh hunang), Texturas kemur Ferran Adria a ovart

Vorurnar i Texturas Surprises seriunni bjodha upp a toframoguleika sem matreidhslumenn hofdhu aldrei imyndadh ser. Crumiel gerir kleift adh bera a hunang i kristalladhri mynd, sem oreglulegar korn, a audhveldan og thaegilegan hatt. Thetta gerir kleift adh fella hunangsbragdhidh inn i fjolbreyttan mat - baedhi saetan og bragdhmikinn. Medh thvi adh sameina fjolbreytt urval bragdhtegunda og innihaldsefna getur Crumiel baett retti a einstakan hatt. Crumiel gefur hverjum retti einnig einstaka stokka aferdh.