> Sameindamatreidhslu, sameindamatarfraedhi, litir, aferdh > TEXTURAS eftir Albert og Ferran Adria

Kalk (kalsiumkloridh), Texturas Ferran Adria, E 509

Name: Kalk (kalsiumkloridh), Texturas Ferran Adria, E 509
SKU: 17764
Price: 17.65 EUR
Availability: InStock

Vorunumer: 17764

600g dos

€ 17,65 *

(€ 29,42 / )

VE kaup 24 x 600g dos til alltaf € 17,12 *

STRAX LAUS

sidasta gildistima: 30.01.2027 Ø 661 dagar fra afhendingardegi. ?

Mannfjoldi:

Fastir vidskiptavinir sem safna 10 GOURMET STJORNUM spara 10% a hverri voru!

Ef þu ert veisluþjonusta eda stor vidskiptavinur og vilt skra þig hja okkur, vinsamlegast skradu þig fyrst med þessum hlekk.

Thetta kalsiumsalt er almennt notadh i matvaelaidhnadhi, til daemis i ostaframleidhslu. Kalk er naudhsynlegt i hvarfinu vidh ALGIN, sem veldur kulumyndun. Calcic er kjorinn vidhbragdhsadhili vegna mikils vatnsleysni, verulegs kalsiuminnihalds og thar af leidhandi mikillar kulumyndandi haefileika. Eiginleikar: Korn. Mjog vatnsleysanlegt. Mikil vatnsupptokugeta.

Vidbotarupplysingar um voruna

Tilnefning

Kalk (kalsiumkloridh), Texturas Ferran Adria, E 509

Vorunumer

17764

Innihald

600g

Umbudir

dos

best fyrir dagsetningu

sidasta gildistima: 30.01.2027 Ø 661 dagar fra afhendingardegi.

heildarþyngd

0,69 kg

frambod

STRAX LAUS

magn a lager

kæld vara

Nei, okæld vara

Pokkunareining

skatthlutfall

19 %

EAN koda

8435261900066

BIO vottad

Nei

Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)

28272000

Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)

Guzman Gastronomia SL, Longitudinal 5, 53, E-08040 Barcelona, Spanien.

framleidd i landinu | ISO

Spanien | ES

Hraefni

Kalsiumsaltkorn til adh framleidha kulur. Herdhari aukefni: 94-97% kalsiumkloridh E509, kaliumkloridh E508, salt. Vidh kulumyndun gefur Calcic rett magn af kalsium fyrir hvarfidh vidh algin. Fyrir grunn kulumyndun er thvi baett vidh kulubadhidh, fyrir ofuga kulumyndun er thvi baett vidh undirbuning fyrir kulu. Leysidh upp i vokvanum medh theytara. Radhlagt magn fyrir kulubadh: 5-10 g a litra. Fyrir mat. Geymidh a koldum og thurrum stadh. Geymidh fjarri bornum.

Eiginleikar: Ekki tharf adh gefa upp naeringargildi.

næringartoflu (17764)

a 100g / 100ml

Salt

0,25 g

Ofnæmisupplysingar um voruna (inniheldur ofnæmisvaka) (17764)
Skyn: gluten
Skyn: egg
Skyn: fiskur
Skyn: krabbadyr
Skyn: mjolk
Skyn: hnetur
Skyn: selleri
Skyn: Sinnep
Skyn: sesamfræ
Skyn: Brennisteinsdioxid og/eda sulfit
Skyn: sojabaunir