GOURMET VERSAND notar vafrakokur til ad geta adlagad þessa vefsidu sem best ad þorfum gesta okkar. Ef þu heldur afram ad vafra a sidunni samþykkir þu notkun a vafrakokum. Fyrir frekari upplysingar, sja Personuverndarstefna. 
Algin (alginat), Texturas Ferran Adria, E 400
Vorunumer
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Val | Innihald (þyngd) | umbudir | Verd EUR
(verd / eining) | (Avoxtun)
Frambod | best fyrir dagsetningu
Algin er natturuleg vara ur brunthorungum. Thadh fer eftir thvi hvadha hluti thorunganna er notadhur vidh framleidhslu thorungsins, aferdhin og hvarfvirknin vidh CALCIC er mismunandi. Fyrir thessa voru var valin alginvara thar sem sferification (taekni til adh framleidha kululaga byggingar t.d. melonukaviar) fer fram medh tryggdhum arangri. Eiginleikar: Hreinsadh duft. Gel asamt CALCIC. Hlaupkrafturinn minnkar thegar hraert er kroftuglega thegar thadh er kalt. Algin tharf ekki adh hita til adh na tilaetludhum ahrifum.
Vidbotarupplysingar um voruna