Quince hlaup - Dulce de Membrillo

Adheins a medhan birgdhir endast! Hvitur eru stadhbundinn kjarnaavoxtur, en er sjaldan borinn fram a bordhidh. Their koma upphaflega fra Iran, Armeniu og Kakasus svaedhinu. Ekki er haegt adh bordha gulu avextina hraa og verdha adh vera tilbunir. Venjulega eru thau vardhveitt sem hlaup, mauk edha chutney. Hvitur einkennast af eigin ilm og miklu innihaldi vitamina og steinefna, serstaklega C-vitamins og kaliums. Vandlega valin hraefni og mild vinnsla tryggja avaxtabragdhidh af thessu hlaupi. Tilvalidh sem alegg, i bakstur edha sem tilvalin vidhbot vidh jogurt, kvarg, is edha eftirretti.