Wasabi - Graen piparrot - mauk, finkornadh, medh alvoru wasabi

Wasabi er graent rotargraenmeti medh aberandi sterku bragdhi. Thadh er upphaflega fra Japan og thrifst adheins i rennandi vatni. Thessi rot, lik piparrot, er nu einnig raektudh a Nyja-Sjalandi og i Bandarikjunum. Wasabi er hefdhbundidh notadh sem krydd i sushi og ristadhar hnetur og belgjurtir. Einkennandi wasabi-bragdhidh kemur fra rokgjornum sinnepsolium sem thadh inniheldur, sem valda svidha i halsi og nefi. Wasabi faest sem fersk rot, duft edha mauk. Thessi hagaedha vara, gerdh ur ekta Japonica wasabi, kemur tilbuin til notkunar i hreinlaetis tupu. Maukidh er boridh fram medh sushi, annadh hvort eitt og ser edha blandadh saman vidh sojasosu.