Ducca, kryddblanda, ethiopisk fiskbraudh, Old Spice Office, Ingo Holland

Ducca er fjolhaef ethiopisk kryddblanda. Til adh krydda og steikja fiskflok eins og sjobirting edha skotuselur, en einnig blandadh saman vidh oliu til adh mynda mauk sem idyfu. I Egyptalandi er thessi kryddblanda borin fram i morgunmat edha sem snarl medh flatbraudhi og olifuoliu; braudhinu er dyft i oliuna og svo i ducca. Innherjaradh: Braudhidh fiskinn thinn edha saetabraudh i Ducca, sesamfraein verdha stokk og fiskurinn er dasamlega bragdhgodhur - einfaldlega ljuffengur! Ducca samanstendur af: sesamfraejum, kjuklingabaunum, koriander, svortum pipar, kumeni, myntu og klettasalti.