De Cecco Spaghetti, nr.12

Fraega spagettiidh a raetur sinar adh rekja til Sudhur-Italiu, adhallega fra borgunum thar sem pastaframleidhsla var byggdh upp: Napoli, Genua og Liguriu. Spagettiidh er daemigert fyrir aflanga, kringlotta logun og thvermalidh er a bilinu 1,92 mm til 2,00 mm. Spagettiidh ma bera fram heitt edha kalt og nanast hvadha sosa sem er hentar: tomatsosur medh graenmeti edha kryddjurtum, fisk- edha sjavarrettasosur og audhvitadh sosur medh mjukum osti og rjoma. Fra arinu 1887 hefur fyrirtaekidh De Cecco framleitt pasta eingongu ur finustu durumhveititegundunum. I dag er vorumerkidh De Cecco samheiti yfir gaedhi i pastaidhnadhinum semolina og De Cecco er fyrirtaeki medh umtalsverdhar tekjur.