2023 Bockstein Riesling Auslese, saetur, 9,5% rummal, Nik Weis

Thrugurnar eru rikar og glaesilegar, thar sem adheins bestu og throskudhu thrugurnar voru valdar. Tjaningarfullur avoxturinn og einstok lengd eru daemigerdh fyrir Saar Riesling vin af thessari gerdh. Thetta vin er rikt af floknum og fjolthaettum blomakeim, paradh vidh finan steinefnakeim. Vingardhurinn Ockfener Bockstein er stadhsettur i hlidhardal Saar-arinnar. Thetta er brott sudhvesturhlidha, ohindradh af odhrum fjollum sem skyggja a solina. Jardhvegurinn samanstendur adhallega af grofum, molottum Devon-skifu. Lodhir busins, samtals 5 hektarar, eru adh mestu leyti stadhsettar i midhjunni, a besta hluta brekkunnar. Vinin sem raektudh eru i Ockfener Bockstein einkennast af serstokum steinefnakeim medh lumskum kryddkeim. Thau eru vafalaust aberandi og fagudhustu vin busins. 94+ stig fra Parker.