Monocultivar Coratina, Linea Mono, Extra Virgin olifuolia, Cillo

Olian, sem er mjog avaxtarik, kemur fra Coratina-vinekrunni og er uppskorin fra midhjum november. Hun hefur margfaldadh verdhlaun: Gourmet Olio Award 2026, 2. saeti (mikidh avaxtarikt) og 2025, 1. saeti (midhlungs avaxtarikt); Stiftung Warentest, 1. saeti (radhlagdhar olifuoliur). Samraemd olia. Frabaer bragdhefni. Ilmefni: graen mondla, artisjokk og kryddjurtir eins og mynta. Bragdh: mondla medh vaegri beiskju og piparkenndri eftirbragdhi. Hentar sem bragdhefni fyrir grilladha retti, beiska salot, kroftugar supur og pottretti og throskadha osta.