Vidhkvaem, extra virgin olifuolia, Frantoio Franci

Thessi midhlungs avaxtarika olifuolia fra Moraiolo, Frantoio og Arbequina er uppskorin a timabilinu 20. september til 10. november. Godhar astaedhur til adh velja hana: Skyrt graenn ilmur. Hentar baedhi til hrarrar notkunar og i matargerdh. Olian er samraemd og hefur ilm af artisjokk, fingerdhum kryddjurtum og mondlum. Frabaer medh fiski og sjavarfangi, i bakstur og sem fingerdh majones.