Sudachi sitrusavaxtasafi, 100%, Japan

I Japan er sudachi naestum jafn vinsaell og yuzu. Reyndar er thessi sitrusavoxtur, sergrein Tokushima-heradhs, blendingur af yuzu og tachibana appelsinum. Thessi sergrein er surari og minna saet en yuzu, en ilmrikari og ferskari a bragdhidh en hefdhbundnar limonur, og er oft notudh i ponzu. Klassik japanskrar matargerdhar: Grilladhir matsutake sveppir (svipadhir og porcini sveppir okkar) baettir vidh nokkrum dropum af sudachi. Njottu thess eitt og ser medh grilludhum fiski, alifuglakjoti edha graenmeti. Thadh er lika frabaert i marineringar, dressingar, kokteila og jafnvel eftirretti. Thessi avoxtur er laus vidh rotvarnarefni og gervibragdhefni. Mjog kraftmikill, 100% hreinn safi.