2024 Gruner Veltliner Poysdorf DAC, thurrt, 12% rummal, Ebner - Ebenauer, lifraent

AT - BIO - 402 Avoxtur og glaesileiki eru i fyrirrumi i thessu vini. Eftir stutta blondunartima (5 klukkustundir) eru thrugurnar pressadhar og gerjun hefst medh voldum gertegundum. Eftir 3 manadha snertingu vidh fingerdha botnfallidh er vinidh siadh og geymt i rydhfriu staltonkum thar til thadh er sett a floskur. Hreint Gruner Veltliner fra Weinviertel-heradhinu, finleg kryddblondudh blanda af koldum peruilmi. I bragdhi safarikur eplaavoxtur, hvitur pipar, finlegir steinefnatonar og ferskt samspil avaxta og syru.