Laab Namtok, tailensk kryddblanda, LOBO

Laab/Larb Namtok er rettur fra nordhausturhluta Tailands, almennt thekktur sem Isan. Ordhidh Namtok thydhir bokstaflega `foss` og a adh visa til vatns (edha vokvans) sem bubblar upp inni i svinakjoti vidh eldun. Thetta er svipudh uppskrift og Som Tam (sterkt tailenskt papayasalat). Thu getur skipt svinakjoti ut fyrir nautakjot, fisk, tofu edha sveppi. Hvort heldur sem er, tha endardhu medh dasamlega ilmandi og ljuffengu tailensku salati. Hakkadha svinakjotidh er fallega kryddadh og boridh fram medh koriander, ferskum lauk, fiskisosu og klistrudhum hrisgrjonum.

Vidbotarupplysingar um voruna