Kryddgardhurinn Fleur de Sel, orplastlaust, Grikkland

Fleur de Sel saltidh okkar kemur fra grisku eyjunni Krit og er vandlega handtint af reyndum saltbaendum. likt morgum hefdhbundnum sjavarsoltum er thetta salt ekki undanrennt ur grunnum saltponnum. I stadhinn myndast thunnt saltlag a strandbjorgunum, sem - eins og thadh hefur veridh i thusundir ara - er vandlega tint i hondunum. Hefdhbundin uppskeruadhferdh og mjuk thurrkun undir Midhjardharhafssolinni skila finum, natturulegum saltflogum medh mildu og jafnvaegu bragdhi. Rannsoknarstofugreiningar stadhfesta mikla hreinleika thessa sjavarsalts. Profanirnar syna engin greinanleg ummerki um orplast edha vidheigandi magn mengunarefna. Engin aukefni - hreint, natturulegt sjavarsalt.