Aceto Balsamico di Modena PGI, Emilio Riserva (Gull), Carandini

Emilio Gold balsamikedikidh okkar fra Modena (80% thrugusosa) leitast vidh adh skapa nyja bragdhupplifun. Thettleiki thrugusosunnar gefur thvi rjomalogudh aferdh. Thessi thettleiki gefur edikinu einnig djupan, dokkan lit og vel jafnvaegan bragdh. Fyrirtaekidh okkar ber stolt nafnidh Acetificio Carandini Emilio. Thadh er mjog fjolhaeft og haegt er adh dreifa thvi yfir ferskt graenmeti edha salot og passar einnig fullkomlega medh eldudhum forrettum.