Salsa Verde fresco - Graen steinseljusosa, Graen steinseljusosa medh kapers og ansjosum, Viani

Thessi ferska salsa, buin til ur steinselju, sitronu, kapers og ansjosum medh sma chili, smakkast ljuffengt kalt medh steiktum fiski, sodhnu kjoti, eldadhri skinku, eggjum, kartoflum og steiktum kjuklingi. Hun er einnig tilvalin medh grilludhu kjoti.