Riofrio klassiskur kaviar, Naccarii, styrjakaviar, an rotvarnarefna, lifraenn

ES - ECO - 001 - AN Fyrsta lifraena kaviarinn i heimi! Oflugur, ferskur kaviar medh stinnri og ferskri korntegund. Riofrio Nacarii kaviarinn kemur ther strax a ovart. Bragdhidh er akaft, medh skyrum mondlukeim, fingerdhu umami og longu, glaesilegu eftirbragdhi. Korntegundin er stinn og fersk, sem er merki um osvikna gaedhi. Radh okkar: Rett adhur en kaviarinn er borinn fram, hraeridh varlega i dosinni. Thetta losar kornin orlitidh og ilmurinn losnar synilega. Riofrio framleidhir fyrsta lifraena kaviarinn i heimi. Fra arinu 1963 hefur styrja veridh alinn i Loja, Granada, i kristaltaerum uppsprettuvatni sem rennur beint ur fjollunum. Fiskurinn faer naegan tima til adh vaxa streitulaust og er fodhradhur a fullkomlega lifraenu faedhi. Allt ferlidh er sjalfbaert og vottadh lifraent, fra raektun til fullunninnar nidhursodhnu framleidhslu. Adheins hrein styrjahrogn medh soltum eru notudh.