Raudhir Shiso drykkir - Undirbuningur an sykurs

Raudh shiso er vinsael japonsk jurt og laekningakrydd medh langa hefdh, sem sagt er adh nai aftur til faedhingar Krists. Thetta hagaedha shiso fra Oita heradhi i sudhurhluta Japans er buidh til ur shiso sem er raektadh natturulega an skordyraeiturs. Orlitidh beiskt bragdh shiso passar vel vidh avaxtakeiminn af ume plomunni. I Japan er thessi blanda oft thynnt medh vatni (tvisvar til fimm sinnum) og borin fram medh is sem hressandi sumardrykkur. Thadh ma einnig nota a skapandi hatt i borum og eftirrettum.