Kataifi-deig, Kanaki (deigthraedhir / englahar)

Kadaifi er skoreimalaga deig sem hefdhbundidh er notadh i griskri matargerdh. Thadh er hlutlaust i bragdhi og ma nota i baedhi saeta og bragdhmikla retti. A Italiu er thadh notadh til adh skreyta saelgaeti edha bua til litil hreidhur til adh fylla. Nuverandi tiskufyrirbrigdhi er Dubai-sukkuladhi, thar sem kadaifi-thraedhir eru blandadhir saman vidh pistasiukrem og hjupadhir sukkuladhi.