Morelhausar, midhlungs serstakir, thurrkadhir

Morel (Morchella conica, Morchella elata): Thessi sveppur er daemigerdhur vorsveppur sem vex fra april til mai i lettum barrskogum, medhfram vegkontum og i laufhvidhum skogum. Hvadh bragdh vardhar er thessi sveppur konungur thurrkadhra sveppa. Vel utbuin morelrjomasosa er ljuffeng upplifun fyrir alla matgaedhinga. Morelarnir af bestu gaedhum eru seldir an stilka (stilkurinn er mjog ledhurkenndur og hefur mildan bragdh); their sem seldir eru medh stilkum eru kalladhir `upprunalegir` sveppir. Sveppir medh halfskornum stilk eru seldir sem `auka`. Thessir `sertilbodh` eru 3-4 cm adh staerdh.