Sushisu - Kombu Sushi edik, Kisaichi

Medh aminosyrunum sinum virkar kombu-idh i thessu Kisaichi Kombu sushi-ediki sem natturulegur bragdhbaetir. Umami-innihald thriggja ara throskadhs hrisgrjonahrisgrjona, sem notadh er til adh brugga grunnedikidh fyrir thessa voru, blandast vel vidh hraan fisk og lyftir sushi-hrisgrjonunum thinum a alveg nytt stig. Kisaichi ediksverksmidhjan var stofnudh aridh 1922 og serhaefir sig i handunnu sushi-ediki. I aratugi hafa ymsar ediktegundir theirra veridh vinsaelar a Michelin-stjornu veitingastodhum i Tokyo og Osaka og eru taldar mjog fagadhar japanskar hraefnisgerdhir. Allt edik er hefdhbundidh framleitt ur japonskum hraefnum an nokkurra aukaefna. Thu munt finna muninn fra fyrsta sopa. Allt edik hefur lagt syrustig, thannig adh thadh mun ekki ofsyra jafnvel sushi-hrisgrjon. Natturulegar aminosyrur undirstrika natturulega saetleika sushi-hrisgrjonanna og skapa dasamlegan ilm.