Kjotbraudh, Otto Gourmet

Her maetir besta bandariska nautakjotidh vinsaela LiVar svinakjotidh okkar fra bondanum Frans de Rond! Fyrir ostaunnendur hofum vidh sett finan, bradhnandi ostur ofan a thennan kjotbolla. Utkoman er ljuffeng! Hvadha betri leidh er til adh byrja kvoldidh en medh mjukum Leberkase-bita? Hann er otrulega audhveldur i matreidhslu og samt otrulega ljuffengur! Medh pretzels og sinnepi, kartoflusalati edha steiktum kartoflum og steiktu eggi. Gott adh vita: Kjotbollan okkar kemur i umhverfisvaenu pappirsformi. Thetta tryggir ekki adheins einstaklega godha bokunararangur heldur verndar einnig umhverfidh. Saga kjotbollunnar A attunda aratugnum flutti Karl Theodor, kjorfursti i Pfalz, til Baejaralands. Stuttu eftir flutningana fann hirdhkjallari hans upp kjotsergrein: Kjotbollinn bjo til fina, einsleita blondu ur svinakjoti og nautakjoti, fyllti hana i kringlott braudhform og bakadhi kjotblonduna. Vegna logunar sinnar og ostakenndrar aferdhar var thessi ljuffenga kjotsergrein kolludh Laiblkas. Medh timanum throadhist ekki adheins logunin ur kringlottu i kassalaga heldur throadhist nafnidh einnig, fyrst i Leberkase. Hins vegar, thar sem nu eru til nokkrar uppskriftir utan Baejaralands sem innihalda lifur i kjotsergreininni, var kvedhidh a um adh Leberkase verdhi einnig adh innihalda lifur. Thess vegna er baeverska Leberkase, sem alltaf hefur veridh buidh til an lifrar, kalladh Fleischkase. Undirbuningsradh: Thidhidh Fleischkase yfir nott i isskap. Fjarlaegidh filmuna og bakidh vidh 175°C (blastursofn) i um 45 minutur.