Sakura kish blossom edik, Kobai, Japan

Sakura - japanska kirsuberjabloma er oft notadh fyrir hefdhbundidh saelgaeti. Blom og lauf japanska kirsuberjatresins eru vaett i salti og orlitidh saetur ilmur medh yndislegum ilm myndast. A sama tima geturdhu lika smakkadh bitra tona, spennandi urval bragdhtegunda sem er enn mjog nytt fyrir okkur i Thyskalandi. Her fengu sakurablomin adh throskast i hrisgrjona-plomuediki og fingerdh syra samraemast vondnum. Kobai verksmidhjan i Shimane heradhi bruggar i raun hefdhbundinn shoyu og hefur medh thessari voru skapadh virdhingu fyrir kirsuberjablomum heimabaejar sins, sem er einn af voldum 100 fallegustu sakura stodhum i Japan. Og thetta er nakvaemlega thadh sem thessi frabaera vara var gerdh medh. Fyrir sushi hrisgrjon, dressingar, surum gurkum, carpaccio / sashimi af hvitum fiski. I eftirretti audhvitadh, en lika kokteila!