Ponzu sosa, medh 4 sitrusavoxtum, Suehiro

Thetta er algjor saelkera ponzu i bestu Kansai hefdh fra einum af uppahalds bruggunum okkar, Suehiro fra Tatsuno-shi. Ilmur yuzu, surleiki sudachi, saetleiki daidai og kringlott bragdh af yukou avoxtum samraemast fullkomlega i thessari mognudhu ponzu sosu! Shoyu botninn i thessum ponzu er audhvitadh af bestu gaedhum og thadh sem meira er, Suehiro notar bara alvoru japanska konbu til adh bua til thessa urvalsvoru (enginn utdrattur er notadhur). Tho adh thessi ponzu se gerdhur an katsuobushi muntu ekki missa af honum - thokk se snjollri samsetningu hagaedha hraefna hans. Glaesileg fullkomnun - tilvalidh fyrir: - Fisk / grilladh kjot - Nabemono / Hot Pot - Sashimi - Salatsosu