Sojasosa - Hatsusibori, Fueki

Kioke Hatushibori (Tretunna - Fyrsta pressun) sojasosutunnur hafa veridh notadhar i meira en 100 ar. Og adheins einu sinni! er haegt adh gera fyrstu pressun i nygerdhri tretunnu. Sosan er orlitidh lettari og thynnri, medh graenum, unglegum gaedhum, ilm og bragdhi sem kemur fra ferska vidhnum. Hun lodhir vidh hraefnin og eykur bragdhidh an thess adh gefa theim daemigert sojasosubragdh. Natturulegt glutamat! Og ef haegt er adh tala um terroir i sojasosu, tha er thetta gott daemi. Bruggadh medh stadhbundnum graenum sojabaunum sem innihalda um thadh bil 25% sykur og hafa thvi natturulega saetu. Kinbue hefur bruggadh thessa sojasosu sem fyrsta flokks svaedhisbundna voru sidhan 2017! Fyrirtaekidh var stofnadh aridh 1789 og hefur bruggadh natturulega sojasosu i tretunnum sidhan tha. I nokkur ar hefur verksmidhjan tekidh virkan thatt i `100 ara verkefninu`, sem hjalpar til vidh adh halda hefdhinni um handgerdhar, hefdhbundnar tretunnir a lifi.