Graenar olifur, steinhreinsadhar, Gordal, medh lauk, Torremar SL

Valdar risastorar Gordal olifur medh gryfju i bland vidh lauk, hvitlauk, olifuoliu og steinselju. Tilbuidh til adh thjona sem tapa. Samkvaemt hefdhbundinni uppskrift ommu Onnu Mariu, sem hefur gengidh i gegnum kynslodhir: aetladhur sem litill salatforrettur medh einfoldu en bragdhgodhu hraefni a erfidhum timum. I dag eins og tha er laukurinn handskorinn i julienne og blandadhur saman vidh sma hvitlauk og steinselju. Beridh fram medh hvitu braudhi og koldu hvitvini. Einfaldlega ljuffengt!