Reyktar sjavarsaltsflogur fra Maldon - ensk sjavarsaltsflogur

Matreidhslumenn og saelkerar vita: ekki er allt salt eins. Thott venjulegt salt se oft kornott a tungunni og skilji eftir orlitidh beiskt bragdh, tha er Maldon sjavarsalt mun mildara og bragdhmeira. Einkennandi, pyramidalaga saltkristallarnir eru flauelsthunnir og audhvelt er adh nudda theim a milli fingranna til adh krydda. Og thott adhrar tegundir af salti innihaldi kekkjavarnarefni, tha inniheldur Maldon sjavarsalt adheins hrein snefilefni ur sjavarvatni. Thetta dyrmaeta salt er unnidh af Maldon sjavarsaltfyrirtaekinu. Thetta litla fjolskyldufyrirtaeki hefur unnidh og selt saltidh sidhan 1882. Maldon sjavarsalt er adheins faanlegt i takmorkudhu magni.