Flor de Sal d`es Trenc - svartar olifur, fra Mallorca, lifraenar

ES - ECO - 013 - IB Flor de Sal (saltblomidh) er hreinasta saltidh af ollum. Saltidh er uppskoridh medh hefdhbundnum adhferdhum, 100% natturulegt og selt an efnaaukefna. Katja Wohr og Robert Chaves hafa sett ser thadh markmidh adh uppskera og dreifa thessu fyrsta flokks salti i natturufridhlandinu nordhaustur af Playa Es Trenc a sudhausturhluta Mallorca. Michelin-stjornu kokkurinn Marc Fosh ber abyrgdh a adh finpussa bragdhidh af Flor de Sal. Dyrmaeta Flor de Sal medh olifum inniheldur muldar svartar olifur, sem sameinast kroftuglega og akaflega hreinu bragdhi saltsins. Thadh er frabaer vidhbot vidh Midhjardharhafsmatargerdh og eykur retti eins og pasta, kjot, fisk og salot.