EXTRA AMERICA - Mjog sterkt og beiskt sukkuladhibragdh, buidh til ur 67,5% kakoi, 32% sykri og heildarfituinnihaldi upp a 38%. Kokur likjast litlum sukkuladhidropum og eru tilvaldar thegar adheins tharf adh braedha litidh magn af sukkuladhi, thar sem thaer eru audhveldar i skommtum. Thaer eru tilvaldar til adh bua til frodhu.
Vidbotarupplysingar um voruna
Tilnefning
Valrhona Extra Amer, Bitter Couverture as callets, 67% kako
Vorunumer
12080
Innihald
3 kg
Umbudir
taska
best fyrir dagsetningu
Ø 445 dagar fra afhendingardegi.
heildarþyngd
3,04 kg
frambod
STRAX LAUS
magn a lager
7
kæld vara
Nei, okæld vara
Pokkunareining
3
skatthlutfall
7 %
EAN koda
3395321046637
BIO vottad
Nei
Intrastat numer (Vorunumer, tollskrarnumer, kodanumer, HS-numer)
18062010
Framleidandi (Abyrgur frumkvodull)
VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
framleidd i landinu | ISO
Frankreich | FR
Hraefni
Dokkt sukkuladhihlif, kako: 67% adh minnsta kosti. Kakobaunir, sykur, yruefni: SOJALESITIN, natturulegt vanilluthykkni. Braedhidh hlifina a 12 klukkustundum: Thetta er mikilvaegt til adh tryggja adh kakosmjoridh bradhni fullkomlega. Hitidh hlifina i +55°C / +58°C. Settu eitthvadh heitt hlif aftur i varasjodh. Leyfdhu sidhan tilskildu magni adh kolna nidhur i +28°C / +29°C a medhan hraert er reglulega. Haekkidh sidhan hitann aftur i +31°C / +32°C; medh thvi adh baeta vidh - heitum hlif vidh hitastigidh +55°C / +58°C. - hitidh blonduna i vatnsbadhi. - hita blonduna i orbylgjuofni (hamark 400 / 500W til adh koma i veg fyrir bruna). Athugadhu hvort hlifin hafi vinnsluhitastig upp a +31°C / +32°C og hraeridh reglulega i blondunni til adh tryggja adh hitastigidh (og thar medh kristollunin) haldist einsleitt. Geymidh thurrt, kalt og varidh gegn solinni vidh +16 / +18°C.
